品牌：尚品好蔡

品名：墨鱼滑

规格：2.5kg*2包

贮存方式：-18℃以下储存

适用方式：火锅行业

口感：极具弹性，一股香香的墨鱼味，嚼起来很Q弹，回味无穷。

主料：墨鱼

产品特点：经过我们多次手工捶打，制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香。

多种菜式；咖喱鱼蛋，汤煮墨鱼胶，配菜炒墨鱼胶，油炸墨鱼胶，等

咖喱墨鱼滑做法

1.首先把墨鱼胶炸一次

2. 配料；咖喱，洋葱，椰汁，糖，盐

3. 熬成汤，等滚起来了4. 放丸子煮15分钟就可以

5. 辅助配料；根据人员口味（番茄酱，辣椒酱）